Revue de Presse sur la nutrition: avril 2011

Revue de Presse sur la nutrition: avril 2011

Tweets par DrKinesiologue (francais) et par PaulBoisvert (anglais)   Paul Boisvert, PhD, kinésiologue et physiologiste de l’exercice

 

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Prévention - Santé

Le lait, un cocktail idéal pour la récupération du sportif

Le sucre est-il toxique? : 15 avril
Connaissez-vous le yogourt Grec ? Avec sa quantité impressionnante de protéines, vous serez rassasié   5 avril

Education-Regime-Comportement
Vous avez soif? Méfiez-vous des jus de fruits! 4 avril

Le stress des régimes express 14 avril
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Environnement alimentaire -Politique
L'industrie alimentaire se bat pour rester dans les cafétérias scolaires 25 avril

Virage santé dans les écoles: la réforme du cabaret 25 avril

Malbouffe: les avertissements plus efficaces qu'une taxe

Marketing, Industrie
Aux USA: une boisson gazeuse sucrée et aromatisée contenant 12° d’alcool est vendue dans des canettes de 690 ml. Ouch. 25 avril
À l'épicerie, comment éviter les pièges du marketing alimentaire?  26 avril

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Note : il se peut que certains des hyperliens internet ne soient plus fonctionnels quelques semaines après avoir été mis en ligne

"Manger santé, c'est d'abord acheter des aliments frais non transformés, nutritifs et colorés;
puis les cuisiner en des mets savoureux  et pleins d'arômes qui apportent du plaisir
et se partagent dans la convivialité"           Paul Boisvert, PhD